Издательство СО РАН

Издательство СО РАН

Адрес Издательства СО РАН: Россия, 630090, а/я 187
Новосибирск, Морской пр., 2

soran2.gif

Baner_Nauka_Sibiri.jpg


Яндекс.Метрика

Поиск по журналу

Химия в интересах устойчивого развития

2008 год, номер 5

Оптимизация метода получения моноаммонийной соли глицирризиновой кислоты из корней солодки уральской (Fisher) сибирских популяций

О. В. Столярова1, Л. А. Балтина2, Л. Р. Михайлова3, Т. М. Габбасов4, Л. А. Балтина5, Г. А. Толстиков6
1 Институт органической химии Уфимского научного центра РАН Уфимская государственная академия экономики и сервиса
2 Институт органической химии Уфимского научного центра РАН, baltina@anrb.ru
3 Институт органической химии Уфимского научного центра РАН
4 Институт органической химии Уфимского научного центра РАН
5 Институт органической химии Уфимского научного центра РАН
6 Новосибирский институт органической химии им. Н. Н. Ворожцова Сибирского отделения РАН
Ключевые слова: солодка уральская (Glycyrrhiza uralensis Fisher), глицирризиновая кислота, глицирам
Страницы: 571-576

Аннотация

Оптимизирован метод получения моноаммонийной соли глицирризиновой кислоты (глицирама) из корней солодки уральской (Glycyrrhiza uralensis Fisher) сибирских популяций, включающий следующие стадии: экстракцию корней 0.5 % раствором NH4OH, осаждение суммы кислот концентрированной H2SO4, последующую реэкстракцию 1 % раствором H2SO4 в ацетоне, высаживание триаммонийной соли глицирризиновой кислоты 25 % раствором NH4OH и перевод ее в моноаммонийную соль (глицирам) путем кристаллизации из ледяной NH4OH. С использованием этого метода можно получать образцы глицирама с чистотой 85.2-87.5 % (по данным ВЭЖХ). Cодержание глицирризиновой кислоты в исследованных образцах корней солодки уральской составляет 2-4 %.