Издательство СО РАН

Издательство СО РАН

Адрес Издательства СО РАН: Россия, 630090, а/я 187
Новосибирск, Морской пр., 2

soran2.gif

Baner_Nauka_Sibiri.jpg


Яндекс.Метрика

Array
(
    [SESS_AUTH] => Array
        (
            [POLICY] => Array
                (
                    [SESSION_TIMEOUT] => 24
                    [SESSION_IP_MASK] => 0.0.0.0
                    [MAX_STORE_NUM] => 10
                    [STORE_IP_MASK] => 0.0.0.0
                    [STORE_TIMEOUT] => 525600
                    [CHECKWORD_TIMEOUT] => 525600
                    [PASSWORD_LENGTH] => 6
                    [PASSWORD_UPPERCASE] => N
                    [PASSWORD_LOWERCASE] => N
                    [PASSWORD_DIGITS] => N
                    [PASSWORD_PUNCTUATION] => N
                    [LOGIN_ATTEMPTS] => 0
                    [PASSWORD_REQUIREMENTS] => Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.
                )

        )

    [SESS_IP] => 3.15.202.4
    [SESS_TIME] => 1713482903
    [BX_SESSION_SIGN] => 9b3eeb12a31176bf2731c6c072271eb6
    [fixed_session_id] => 59a84b5f533162268f675fd517db8176
    [UNIQUE_KEY] => 9672800ff5469e4a8845b82cb6890f2d
    [BX_LOGIN_NEED_CAPTCHA_LOGIN] => Array
        (
            [LOGIN] => 
            [POLICY_ATTEMPTS] => 0
        )

)

Поиск по журналу

Атеросклероз

2013 год, номер 3-4

ВЛИЯНИЕ СТРУКТУРЫ ПИТАНИЯ НА ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН И ЭНДОКРИННЫЙ СТАТУС В ОРГАНИЗОВАННОМ КОЛЛЕКТИВЕ ПРИШЛЫХ МОЛОДЫХ МУЖЧИН НА КРАЙНЕМ СЕВЕРЕ

Л.Е. Панин1, П.Е. Влощинский2
1ФГБУ «НИИ биохимии» СО РАМН, 630117, г. Новосибирск, ул. Тимакова, 2
2Сибирский университет потребительской кооперации (СибУПК), 630087, г. Новосибирск, пр. К. Маркса, 26
vlopik@rambler.ru
Ключевые слова: пришлое население Крайнего Севера, питание, углеводный обмен, липидный обмен
Страницы: 44-50
Подраздел: ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ

Аннотация

Исследовали влияние структуры питания и калорийность суточных рационов питания на состояние углеводного, жирового обмена и эндокринный статус в группе пришлых жителей Крайнего Севера. Проведенные исследования показали, что для пришлого населения Крайнего Севера как углеводный, так и тип питания коренного населения неадекватен. Рацион с процентным содержанием основных компонентов (б:ж:у) 16:40:44 % оптимален по структуре и обладает антиатерогенными свойствами, энергетическая ценность может изменяться в зависимости от тяжести труда.