Механическая активация как способ получения водорастворимых форм хитина и хитозана в твердой фазе
Г. Л. ИВАЩЕНКО1,3, Т. П. ШАХТШНЕЙДЕР2,3, В. В. БОЛДЫРЕВ2,3, Н. Г. БАЗАРНОВА1, А. В. ИВАНОВ4, О. Р. ГАРТМАН4
1Алтайский государственный университет, пр-т Ленина, 61, Барнаул 656099 Е-mail: galina@solid.nsc.ru 2Институт химии твердого тела и механохимии СО РАН, ул. Кутателадзе, 18, Новосибирск 630128 3Научно-образовательный центр "Молекулярный дизайн и экологически безопасные технологии" при НГУ, ул. Пирогова, 2, Новосибирск 630090 4Алтайский государственный медицинский университет, ул. Ленина, 42, Барнаул 656099
Страницы: 69-76
Аннотация
Изучено влияние механической обработки на хитин и хитозан, выделенные из рачка-бокоплава Gammarus алтайский. Получены водорастворимые карбоксиметиловые эфиры хитина и хитозана в твердой фазе с использованием механохимической активации в планетарно-центробежной мельнице АГО-2 и в вибрационной мельнице SPEX 8000. Полученные образцы охарактеризованы с помощью ИК-спектров, определены содержание карбоксиметильных групп, молекулярные массы, растворимость в воде, относительная вязкость щелочных растворов.
|