Получение антоцианидинхлоридов из коры лиственницы и пихты
В. А. Левданский, Н. И. Полежаева, А. И. Бутылкина, Б. Н. Кузнецов
Институт химии и химической технологии Сибирского отделения РАН, ул. К. Маркса, 42, Красноярск 660049 (Россия), E-mail: bnk@icct.krsk.infotel.ru
Страницы: 331-338
Аннотация
Методом фотометрии изучено влияние концентрации соляной кислоты и времени выдержки на выход антоцианидиновых красителей, получаемых из коры лиственницы и пихты сибирской. Определена общая массовая доля антоцианидиновых соединений и доля этих соединений, находящихся в коре в связанном состоянии. Определены кинетические параметры процесса получения антоцианидинхлоридов из коры лиственницы и пихты.
|