Вскипание перегретой воды и водных растворов под действием ультразвука
С. А. Перминов1, Г. В. Ермаков2
1 Институт теплофизики Уральского отделения РАН, serp57@gmail.com
2 Институт теплофизики Уральского отделения РАН
Ключевые слова: перегретая вода и растворы солей, время ожидания вскипания, гомогенное и гетерогенное зародышеобразование, вскипание - случайное явление, функции распределения вероятностей, стационарное и нестационарное зародышеобразование
Страницы: 119-125
Аннотация
Вдали от границы достижимого перегрева в области гетерогенного зародышеобразования изучена кинетика вскипания перегретой дистиллированной воды и раствора хлорида натрия в стеклянной ячейке при атмосферном давлении и при низких перегревах в 15−35 °C. Экспериментально получены зависимости среднего времени ожидания вскипания перегретых жидкостей от температуры в естественных условиях и в ультразвуковом поле. Время ожидания вскипания при этих температурах достигает 1000 с, а среднее время ⎯ 600 с. По полученным выборкам времени ожидания вскипания методом порядковых статистик найдены эмпирические функции распределения. С помощью критерия согласия омега-квадрат показано, что они не совпадают с экспоненциальным распределением, описывающим стационарный случайный процесс рождения сверхкритического зародыша, разделяющего систему на макроскопические фазы. Таким образом, показано, что этот случайный процесс не является стационарным, что находит свое выражение в зависимости частоты зародышеобразования от времени.
|
