Взаимодействие глицирризиновой кислоты с продуктами окисления холестерина: новый взгляд на проблему атеросклероза
О. Ю. Глущенко, Н. Э. Поляков, T. В. Лешина
Институт химической кинетики и горения Сибирского отделения РАН olga.gluschenko@gmail.com, polyakov@kinetics.nsc.ru, leshina@kinetics.nsc.ru
Ключевые слова: окисление холестерина, озон, глицирризиновая кислота, атеросклероз, комплекс холестерина
Страницы: 649-653
Аннотация
Исследована способность глицирризиновой кислоты к образованию комплексов с продуктами окисления холестерина. Изучено влияние комплексообразования на скорость окисления холестерина озоном. Показано, что комплексообразование с глицирризиновой кислотой может стать эффективным подходом к регулированию уровня холестерина внутри и снаружи клеточных мембран, а также для извлечения продуктов окисления холестерина.
|