СИСТЕМА ПИТАНИЯ ПРЕДБАЙКАЛЬСКИХ БУРЯТ ПЕРВОЙ ПОЛОВИНЫ XIX в.
А. А. Бадмаев
Институт археологии и этнографии СО РАН badmaevaa@ngs.ru
Ключевые слова: система питания, буряты, Предбайкальский регион
Страницы: 36-38
Аннотация
Статья посвящена исторической реконструкции системы питания бурят Предбайкалья в первой половине XIX в. На основе архивных и литературных источников в исследовании показано, что традиционная система питания у предбайкальских бурят сохранялась, однако в ней начинает проявляться влияние новых хозяйственных занятий (пашенное земледелие, рыбный промысел, огородничество). Новации в питании были характерны прежде всего для оседлой части бурят.
|