СОЕДИНЕНИЯ ВКЛЮЧЕНИЯ НА ОСНОВЕ 16(S)-ДИГИДРО- И 15-ЕН-СТЕВИОЛОВ
О. А. Лодочникова1, Р. Н. Хайбуллин2, Р. З. Мусин3, А. Т. Губайдуллин4, В. Е. Катаев5
1 Институт органической и физической химии им. А.Е. Арбузова КазНЦ РАН, olga@iopc.knc.ru
2 Институт органической и физической химии им. А.Е. Арбузова КазНЦ РАН
3 Институт органической и физической химии им. А.Е. Арбузова КазНЦ РАН
4 Институт органической и физической химии им. А.Е. Арбузова КазНЦ РАН
5 Институт органической и физической химии им. А.Е. Арбузова КазНЦ РАН
Ключевые слова: дитерпеноиды, стевиол, водородные связи, соединения включения
Страницы: 685-690
Аннотация
Методом РСА изучены структуры соединений включения дитерпеноида 15-ен-стевиола с хлороформом и 16-S-дигидростевиола с хлороформом и этилацетатом. Во всех трех случаях соотношение ″гость-хозяин″ равно 1:2, молекулы дитерпеноида посредством разветвленной системы водородных связей образуют трехмерный ассоциат со спиралевидными пустотами, в которых расположены молекулы растворителя. Кристаллы всех трех комплексов изоструктурны, при этом молекула этилацетата в соответствующем соединении включения локализована, в то время как в комплексах с хлороформом молекулы растворителя разупорядочены.
|
