РОЛЬ СВЯЗАННОЙ ВОДЫ И ОСАДИТЕЛЕЙ В САМООРГАНИЗАЦИИ БИОКРИСТАЛЛОВ
Н.А. Бульенков, Е.А. Желиговская
Институт физической химии и электрохимии им. А.Н. Фрумкина РАН, 119991 Россия, Москва, Ленинский просп., 31, к1 lmm@phyche.ac.ru
Ключевые слова: кристаллы белков, связанная вода, модульный дизайн
Страницы: 30-49 Подраздел: КРИСТАЛЛОХИМИЯ
Аннотация
Показано, что параметры элементарных ячеек биокристаллов можно представить как суммы псевдопериодов спирали 30/11 из молекул воды, являющейся основным элементом структуры гидратационных оболочек биомолекул. Высказано предположение, что в структуре биокристалла молекулы связанной воды образуют решетку с ребрами в виде спиралей 30/11, отстоящих друг от друга на расстоянии длины соответствующего псевдопериода. Показана роль осадителя в стабилизации такой решетки. На этой основе объяснены полиморфизм биокристаллов, а также возможность существования больших полостей и широких сквозных каналов в структурах биокристаллов, если в качестве осадителя использовали молекулы полиэтиленгликоля и им подобные соответствующей длины.
|